Sugar High? 還是低血糖？

聽到孩子坐不住、很躁動、情緒大，你會想到「是不是糖吃太多？」嗎？

許多研究證實，Sugar High（糖嗨）與 ADHD 或注意力不集中沒有直接因果關係。

糖不會直接造成注意力不集中或躁動

很多家長會擔心孩子吃點心會越吃越嗨，但你有想過低血糖讓人更煩躁嗎？其實，讓孩子真正受到影響的，反而是：

• 人工色素、香料、防腐劑等食品添加物

• 血糖快速升降造成的不舒服

• 太餓、能量不足導致的大腦疲勞與情緒不穩

學齡前的孩子上超過一小時的課，尤其那種要動來動去、很耗腦力與體力的課，或是放學後孩子緊接著就去上課，我們常常觀察到孩子在課程一半開始越來越：

• 坐不住

• 恍神

• 情緒反應變大

• 一直想講話或摸東西

• 更難等待與控制衝動

這時候，如果只是一直要求孩子專心，其實很像大人空腹開會時還被要求保持精神，痛苦又沒效率。與其讓孩子空腹撐著，不如適時補充一些不容易讓血糖大起大落的小點心！

可以補充什麼能量來維持注意力？

比起高糖、高油、容易讓血糖快速波動的零食或飲料，我們建議：

• 有蛋白質或澱粉搭配的小點心

• 糖分不要過高的食物

• 少人工添加物

• 能穩定提供能量的食物

👉例如：現做小飯糰 (不是便利商店那種)、水煮蛋、地瓜、蒸玉米、起司、無調味堅果（注意過敏）、全麥吐司、饅頭、減糖優格、無加糖果乾、鮮奶、豆漿、米餅。

甚至有些家長會完全排斥糖果，其實如果是成分單純、以果汁製作、沒有人工添加物的軟糖，對部分孩子來說，反而比一堆高糖餅乾、含色素飲料更單純。

最後，要提醒每個孩子狀況其實都不同，有些孩子對添加物特別敏感，有些孩子則是只要太餓，專注力就會明顯下降。所以比起完全不能吃糖，我們可以觀察孩子吃完之後，身體跟情緒發生了什麼變化？

理解孩子的身體，比控制糖更重要！